海绵蛋糕

海绵蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打发至蛋液在上面写字不容易消失为止

2. 第2步.

   拌入摔好的低筋面粉，拌的时候一定要注意从下往上翻拌，（容易消泡）

3. 第3步.

   把牛奶和黄油拌匀加入刚才拌好的鸡蛋面粉糊，翻拌至均匀

4. 第4步.

   再把3倒入2里翻拌

5. 第5步.

   最后入模，震一下，把气泡震掉

6. 第6步.

   入烤箱180度15分钟