冰花煎饺

冰花煎饺的做法步骤

1. 第1步.

   平底锅倒少许油加热6分

2. 第2步.

   将煎饺在锅中码好成花状小火慢慢煎

3. 第3步.

   淀粉加水搅拌均匀

4. 第4步.

   饺子底煎至金黄色将淀粉水倒入（倒入前搅拌一下防止沉淀）

5. 第5步.

   中小火继续煎，盖上盖子利用水蒸气加快饺子的成熟

6. 第6步.

   约莫5分钟，冰花形成，其中不要用铲子去拨动，不然就无法形成冰花

7. 第7步.

   摇动一下锅，饺子花会整体移动，用一个盘子扣在饺子上，将锅整个反过来，冰花煎饺，完成（因为其中要拍照，没有注意火候，焦了几个，还请见谅啊）