三色大理石乳酪条

三色大理石乳酪条的做法步骤

1. 第1步.

   黄油融化，消化饼敲碎，混合。倒入模具底部，用勺子压平，放入冰箱冷藏待用。吉利丁片冷水浸泡。

2. 第2步.

   奶油奶酪隔水打至顺滑，水温大约60度。分3次加入砂糖，打至顺滑。

3. 第3步.

   淡奶油与牛奶隔水加热后，放入吉利丁片，搅拌融化。

4. 第4步.

   将上一步中的混合物倒入芝士糊中，分3-5次。加入柠檬汁搅拌均匀。

5. 第5步.

   然后将芝士糊分6份，其中2份与酸奶混合，倒入模具，就是酸奶冻芝士乳酪条。另外4份，有2份分别倒入模具中，另2份分别与可可粉和抹茶粉混合，倒入模具后，用筷子随意搅拌两下即可。

6. 第6步.

   放入冰箱，冷藏一夜即可。