黄瓜银耳香蛋饺

黄瓜银耳香蛋饺的做法
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黄瓜银耳香蛋饺的做法说明

在饭店吃过一次,觉得好清新。

黄瓜银耳香蛋饺的食材和调料

黄瓜三根
鸡蛋两颗
银耳三朵
适量
香油适量
少量
面粉

黄瓜银耳香蛋饺的做法步骤

  1. 第1步.

    黄瓜洗净擦细丝,放盐煞出汁,用手再把黄瓜里的汁攥出。

  2. 第2步.

    鸡蛋加少许醋、盐打散,热锅热油放入鸡蛋,并不停搅拌,使鸡蛋熟时成小块。

  3. 第3步.

    银耳泡发后,切小块。

  4. 第4步.

    和面。

  5. 第5步.

    面和好后,再把准备好的馅料混合在一起,并加盐和香油。

  6. 第6步.

    包好后,煮熟即可。

小贴士

@黄瓜要攥的尽量干
@这个是一人多点的量
@口感非常小清新

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