腊肠炒饭

腊肠炒饭的做法
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腊肠炒饭的食材和调料

四川腊肠一根
鸡蛋两个
青椒
胡萝卜
米饭

腊肠炒饭的做法步骤

  1. 第1步.腊肠炒饭的做法步骤 第1步

    腊肠剁碎,洋葱切碎,青椒切丁,胡萝卜切丁备用

  2. 第2步.腊肠炒饭的做法步骤 第2步

    热锅倒入凉油,油可以稍微多点,火关小,直接打入两个鸡蛋,立即用筷子搅拌同时开大火,鸡蛋会被搅的很均匀很碎

  3. 第3步.腊肠炒饭的做法步骤 第3步

    加入一半切碎好的香肠,洋葱,青椒,胡萝卜,稍微翻炒后加入白米饭继续翻炒,少量盐(想带色加酱油也可以,我没加)

  4. 第4步.腊肠炒饭的做法步骤 第4步

    加入另一半的腊肠,青椒,洋葱,胡萝卜,继续翻炒,待米饭粒粒分明的时候就可以出国了

小贴士

1.腊肠需要提前蒸熟
2.米饭最好用头天蒸好的

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