首先将米洗净，放入锅中加适量的水，中火煮开。
然后转小火煮十五分钟。
大薯去皮洗净切块。
粥煮好后，将洗净切块的大薯放入锅中，小火煮十分钟。
煮好后，可按个人喜好加适量的盐、油即可。
1.煮粥的时候不要用太大的火，水准备开时要搅拌一下以免粘锅。整个过程中就搅拌这一次，搅拌的过多容易夹生米。
2.用高压锅什么的煮也行，同样等到粥煮好后再将大薯放进去。
3.大薯的组织有点像山药，所以要是一开始就和粥一起煮，就会被煮烂。
4.可以放盐也可以不放盐，按个人喜好。
5.大薯有紫色的和白色的，有大的有小的，按实际情况购买。