葡萄干面包(面包机版)

葡萄干面包(面包机版)的做法
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葡萄干面包(面包机版)的做法说明

面包机做的面包可以各种倒腾。
只要掌握好面团的干湿程度即可。

葡萄干面包(面包机版)的食材和调料

高粉290g
干酵母5g
4g
鸡蛋1个
16g
玉米26g
牛奶180ml(酌情添加)
葡萄干适量

葡萄干面包(面包机版)的做法步骤

  1. 第1步.

    先将盐,糖放入面包桶内,放入面粉,然后在最上层放酵母,稍微拌匀,加入鸡蛋、玉米油和牛奶(不要一次性全部放完)

  2. 第2步.

    将面包桶放入面包机,接通电源,“菜单”按钮,选择6-快速面包,“重量”默认750g,“烧色”按钮,选择深(个人喜好哈),按下”启动“按钮“即开始运行

  3. 第3步.

    待揉面到中间阶段面包机发出“哔哔哔”连续声音时候,加入葡萄干,继续运行直到结束。

  4. 第4步.

    完成后取出面包桶,倒扣出面包,晾凉即可。

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