生姜是家庭料理必不可少的食材。但是买回来又不会马上用完。
摆久了就会变干掉。冬天还会出现冻伤的情况。
看到一些小窍门比如说埋土里。好吧。难道我要在买个花盆弄盆土。每次用起来也不方便卫生！
还有用锡纸包好放冷藏。一样很麻烦好不。会把冰箱里弄的都是生姜味道。
后来就发现了这个小方法。很好用也方便。随用随拿。
| 洗干净的生姜 | |
| 保鲜盒一个 | |
| 硅油纸数张 | 裁成保鲜盒大小 |
就这些东西简单吧
然后。卡卡卡切片就可以了。切多厚。随便你啊。你平时炒菜习惯切多厚。你就切多厚。无所谓啊
再然后。就开始摆了。放一层姜盖一次纸。这样来。直到姜都摆完
改好盖子。冷冻保存久可以了。用的时候直接拿几片就好了
为什么要纸和姜一层层摆呢。是因为要是只把姜切片摆进去冷冻的话。最后都冻在一起了啊 拿的时候太费劲了。反正硅油纸可以重复使用。也不会浪费了呀。 这种方法生姜可以保存N久哦。快试试看吧。
冰箱极速冷冻的温度最少都-20度。和冬天室外冻伤生姜的温度完全不是一回事！
我一直这样保存生姜没看到一片坏掉过。好心分享成了忽悠人？
同样的自己没实践过也不要妄下定论