椒盐鸭舌

椒盐鸭舌的做法
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椒盐鸭舌的做法说明

这道鸭舌别看步骤多,做法简单着呢,是一道特好吃的小食,一次我能吃很多呢

椒盐鸭舌的食材和调料

鸭舌300g
椒盐适量
料酒适量
淀粉适量
糯米粉适量
花生适量

椒盐鸭舌的做法步骤

  1. 第1步.

    鸭舌洗净,对半切开

  2. 第2步.

    烧一锅水,将鸭舌放入,焯水去腥

  3. 第3步.

    将鸭舌捞出,沥干

  4. 第4步.

    沥干后的鸭舌加入料酒和淀粉淹两小时

  5. 第5步.

    将腌好的鸭舌裹一层薄薄的糯米粉

  6. 第6步.

    将鸭舌放入热油锅内炸至金黄,捞起沥干油

  7. 第7步.椒盐鸭舌的做法步骤 第7步

    摆盘,撒上椒盐粉即可

小贴士

炸鸭舌可以用奶锅,省油,鸭舌多的话,可以分几次来炸

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