芝麻牛肉松

芝麻牛肉松的做法步骤

1. 第1步.

   选新鲜牛肉两斤，越瘦越好

2. 第2步.

   切一厘米厚的块，高压锅煮半个小时

3. 第3步.

   煮好的肉用手撕碎，成小条状

4. 第4步.

   依自家宝贝口味添加儿童酱油，盐，五香粉，用电动打蛋器搅打十分钟，肉丝变得更细

5. 第5步.

   炒锅壁涂一层橄榄油，最小火边炒边用筷子拨拉，随着水分减少，肉的纤维会慢慢蓬松来，一直炒干，此步最费时费力，约需一个小时

6. 第6步.

   干了后加入熟芝麻，再拨拉五分钟，就完成了，我又用料理机干磨功能打碎了，成品的样子，味道非常好

7. 第7步.

   装瓶保存，慢慢吃