调好的土豆馅直接下锅煎非常容易散,可以尝试加地瓜粉再下去先大火十秒再小火慢煎,一定要小火煎不然就黑了。也有尝试加地瓜粉直接上火蒸,QQ的,不过感觉还是没有煎的好吃。
土豆洗干净煮熟
各种丁
弄成圆形下锅小煎一会。