家里买的5L的桶装啤酒,聚会时大伙没喝完,结果现在气没了,剩下的啤酒不怎么好喝,扔了怪可惜的,用来做啤酒系列的荤菜是最好啦!做法很简单,但色面之好看味道之浓郁却让家长们觉得我们很厉害,实在讨巧的一道菜呀!
鸡翅买来,划上几刀以便入味
热锅热油,下葱姜,下鸡翅,煸炒至两面金黄
倒入啤酒,没过鸡翅,再加老抽,大火煮开
沸腾后转小火,收汁即可(这里需要点时间)
最后撒上点葱花,赞!