羊肉包子

羊肉包子的做法
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羊肉包子的做法说明

包饺子剩下的馅儿加入一些虾仁,又制作了包子。典型的懒人做法。哈哈!

羊肉包子的食材和调料

羊肉250g
胡萝卜150g
木耳150g
虾仁150g
韭菜150g
适量
酱油适量
十三香适量
胡椒粉适量
适量
适量(稍多些)
花油适量
香油适量

羊肉包子的做法步骤

  1. 第1步.羊肉包子的做法步骤 第1步

    少量温水中加入安琪酵母,一点儿一点儿的加入面粉中,水不够可以再继续加白开水,揉成偏软的面团,放置发酵。

  2. 第2步.羊肉包子的做法步骤 第2步

    将羊肉、虾仁、胡萝卜、韭菜、木耳切成小丁,加入调料拌匀。

  3. 第3步.羊肉包子的做法步骤 第3步

    将发好的面团搓成长条,揪成面剂子,压扁,擀皮

  4. 第4步.羊肉包子的做法步骤 第4步

    制作包子模型,并静置一会儿发酵。

  5. 第5步.羊肉包子的做法步骤 第5步

    烧开水,包子上屉蒸十分钟即可出锅。

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