蛋炒饭不加葱!

蛋炒饭不加葱!的做法
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蛋炒饭不加葱!的做法说明

不爱吃米饭,
于是经常有剩饭!
剩饭再热也很麻烦,最简单的就是做蛋炒饭~
大多蛋炒饭都会加葱,
请体谅一下不爱吃葱的小伙伴!
相信这一定不在少数!

蛋炒饭不加葱!的食材和调料

培根适量
甜豆适量
鸡蛋一个
米饭(隔夜)适量
盐巴适量
适量
黑胡椒适量

蛋炒饭不加葱!的做法步骤

  1. 第1步.

    热油锅,中火,放入培根丁。

  2. 第2步.

    找一个小碗,打鸡蛋,加一点点盐巴。

  3. 第3步.

    培根丁翻炒几下,倒入甜豆。

  4. 第4步.

    再翻炒一会儿后,转中小火,加入隔夜米饭。

  5. 第5步.

    一边翻炒,一边用锅铲将米饭分开。

  6. 第6步.

    待米饭基本上粒粒分明的时候,转中火,均匀倒入打好的蛋液。

  7. 第7步.

    等蛋液一半凝结的时候,开始翻炒米饭,然后一直翻一直翻(笑)。

  8. 第8步.

    等蛋液和饭都炒到干而不湿的时候,关火,撒一点点盐巴、糖、黑胡椒。

  9. 第9步.

    翻几下,出锅盛入盘中。

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