酸辣手撕包菜

酸辣手撕包菜的做法
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酸辣手撕包菜的食材和调料

京包菜
干红辣椒
陈醋

酸辣手撕包菜的做法步骤

  1. 第1步.酸辣手撕包菜的做法步骤 第1步

    京包菜一片片掰下来,再撕成碎片;

  2. 第2步.酸辣手撕包菜的做法步骤 第2步

    锅中热油,爆香蒜头和干红辣椒段;

  3. 第3步.酸辣手撕包菜的做法步骤 第3步

    倒入京包菜,翻炒至断生变软,调入盐,白糖;

  4. 第4步.酸辣手撕包菜的做法步骤 第4步

    出锅前,再调入陈醋,完成!

小贴士

醋在加热过程中会分解挥发,所以起锅前再加入能增强醋的香味和酸味;

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