煎秋刀鱼

煎秋刀鱼的做法步骤

1. 第1步.

   超市处理好的秋刀鱼，回来洗净，肚子里的黑色一定要弄干净。

2. 第2步.

   平底锅，选不粘锅。烧热，不需放油（因为秋刀鱼本身脂肪含量高）。放进鱼，两面煎至金黄，出锅前撒少许黑胡椒盐。