简易版豆角焖面

简易版豆角焖面的做法
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简易版豆角焖面的做法说明

想吃豆角焖面,可是没有新鲜的面条,就地取材,用了从日本买回来的荞麦挂面,算不上焖面,但是好吃容易上手。

简易版豆角焖面的食材和调料

豆角一把
铁棍山药一根
生抽两勺
一勺

简易版豆角焖面的做法步骤

  1. 第1步.

    长豆角剪成五厘米左右。山药切成滚刀块

  2. 第2步.

    我是素食,一般不吃葱姜蒜,但是大家可以用葱姜蒜炝锅,然后放豆角煸炒到去生,放入山药

  3. 第3步.

    另一个锅里开始将面条用清水煮到八分熟

  4. 第4步.

    将调好的调料倒进锅里,翻炒几下,加入水将将没过豆角。转中火

  5. 第5步.

    将面条捞出,倒入豆角锅里,要时常翻面,小心面糊锅

  6. 第6步.

    最后大火收汁。留一点点汤底

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