这次煎的是三文鱼带鱼头的部分生鱼片煎着吃别有一番风味哟(≧∇≦)
三文鱼洗净
取出大刺
切开鱼头
鱼头切块
鱼身切斜刀
加入生粉、盐、胡椒粉
腌制10-15分钟
下锅煎成焦黄色
半个柠檬挤出汁在鱼上,搞定!
三文鱼一定要冷冻保鲜