吃时令菜,是最经济实惠又营养!冬天就吃萝卜来补!
龙骨过开水焯去血和浮渣,萝卜削皮滚刀切块备用,姜去皮切片。
开水入紫砂锅,倒备好的龙骨好和姜,大火炖制一个小时。
再倒入萝卜,小火炖制半个小时,放盐巴枸杞即可。吃的时候,入碗再撒少许白胡椒粉。