土豆鸡块

土豆鸡块的做法
39人浏览0人收藏
收藏

土豆鸡块的做法说明

土豆鸡块作为一道微波炉速成菜,有着做法简单,材料易得,口味多变的特点,实乃居家旅行的下饭神菜。

土豆鸡块的食材和调料

1大勺
鸡腿肉2-3根
土豆鸡腿肉1-1.5倍的量
料酒1勺
美极鸡汤汤料1块
少许
生抽1勺
老抽1勺
胡椒粉少许
五香粉少许
1-2根
蚝油少许
生粉1大勺
亨氏gravy(可不加)1大勺

土豆鸡块的做法步骤

  1. 第1步.土豆鸡块的做法步骤 第1步

    土豆切方块放入碗中,碗内家1.5cm左右高度的水,表面用保鲜膜封好。放入微波炉5分钟。

  2. 第2步.土豆鸡块的做法步骤 第2步

    鸡腿肉切块,挤血水

  3. 第3步.土豆鸡块的做法步骤 第3步

    鸡腿肉加生抽、老抽(可以不放)、胡椒粉、五香粉、料酒、糖

  4. 第4步.土豆鸡块的做法步骤 第4步

    加入美极鸡汤汤料(碾碎加40ml水,放入微波炉1分钟使其融化)。如果没有汤料,可以用鸡精等替代

  5. 第5步.土豆鸡块的做法步骤 第5步

    加两大勺亨氏gravy(可不加)

  6. 第6步.土豆鸡块的做法步骤 第6步

    加生粉一大勺,洋葱粉一大勺

  7. 第7步.土豆鸡块的做法步骤 第7步

    拌匀,腌制3分钟

  8. 第8步.土豆鸡块的做法步骤 第8步

    将腌制好的鸡块加入弄熟的土豆中(加水加至快没过土豆和鸡块),表面撒葱花(……做的时候木有葱了)拌好,表面盖上保鲜膜,保鲜膜多戳几个洞

  9. 第9步.土豆鸡块的做法步骤 第9步

    放置微波炉4-5分钟即可

小贴士

此菜风格多变,可依据自己的口味加类似于芝士酱,老干妈,豆瓣酱等调料。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页