
土豆鸡块作为一道微波炉速成菜,有着做法简单,材料易得,口味多变的特点,实乃居家旅行的下饭神菜。

土豆切方块放入碗中,碗内家1.5cm左右高度的水,表面用保鲜膜封好。放入微波炉5分钟。

鸡腿肉切块,挤血水

鸡腿肉加生抽、老抽(可以不放)、胡椒粉、五香粉、料酒、糖

加入美极鸡汤汤料(碾碎加40ml水,放入微波炉1分钟使其融化)。如果没有汤料,可以用鸡精等替代

加两大勺亨氏gravy(可不加)

加生粉一大勺,洋葱粉一大勺

拌匀,腌制3分钟

将腌制好的鸡块加入弄熟的土豆中(加水加至快没过土豆和鸡块),表面撒葱花(……做的时候木有葱了)拌好,表面盖上保鲜膜,保鲜膜多戳几个洞

放置微波炉4-5分钟即可
此菜风格多变,可依据自己的口味加类似于芝士酱,老干妈,豆瓣酱等调料。