简单的做法,却比蛋炒饭更好吃。
加少许油,油热下葱白。炒香下鸡蛋加适量盐。鸡蛋金黄把鸡蛋盛出备用。
锅里加咖喱,加一大勺水,咖喱粘稠后下米饭,用铲子铲散,炒干后加入鸡蛋和香肠,撒入葱绿,翻炒均匀,出锅。