椰丝面包(东陵面包机版)

椰丝面包(东陵面包机版)的做法
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椰丝面包(东陵面包机版)的食材和调料

椰子6个
橄榄油铺满桶底
一小勺
鸡蛋4个
150ml
高筋面粉3大杯
酵母粉1小勺
炼乳
芝麻
椰丝1/8 杯
3大勺

椰丝面包(东陵面包机版)的做法步骤

  1. 第1步.椰丝面包(东陵面包机版)的做法步骤 第1步

    家里的椰浆用完了,但是椰子糖有好多而且都没人吃,这款土司包就是用椰子糖来做,解决囤货又很香甜。椰子糖先不要剥开,用小锤子或刀背敲碎,然后把碎糖和150ml的水一起加热,溶解椰糖。我用了6个。

  2. 第2步.椰丝面包(东陵面包机版)的做法步骤 第2步

    在面包桶里加入调和油,我用的是橄榄油,油多些会更好吃,少了也没太大影响,在桶的一角放一大勺的盐。对角放3大勺的糖,做面包如果想要甜糖要放的多多多多!3大勺糖加6个溶解的椰子糖也只是微甜。

  3. 第3步.椰丝面包(东陵面包机版)的做法步骤 第3步

    打进4个鸡蛋

  4. 第4步.椰丝面包(东陵面包机版)的做法步骤 第4步

    椰子糖完全溶解煮开,倒入桶里。

  5. 第5步.椰丝面包(东陵面包机版)的做法步骤 第5步

    倒入三大杯的面粉,在面粉的中间戳一个洞。

  6. 第6步.椰丝面包(东陵面包机版)的做法步骤 第6步

    一小勺的酵母粉。

  7. 第7步.椰丝面包(东陵面包机版)的做法步骤 第7步

    把酵母粉加到洞里,然后将旁边的面粉拨进来盖住酵母粉。

  8. 第8步.椰丝面包(东陵面包机版)的做法步骤 第8步

    选择发面团的功能,开始搅拌,这个是搅拌完成后的面团样子,在搅拌停止后就长按启动键强行停止程序。

  9. 第9步.椰丝面包(东陵面包机版)的做法步骤 第9步

    量出1/8杯的椰蓉

  10. 第10步.椰丝面包(东陵面包机版)的做法步骤 第10步

    把椰蓉倒进桶里,同时可以加入你喜欢的干果。

  11. 第11步.椰丝面包(东陵面包机版)的做法步骤 第11步

    重新选择发面团,进行第二次搅拌,这个时候就不用管他了一直等到程序结束面团发酵。

  12. 第12步.椰丝面包(东陵面包机版)的做法步骤 第12步

    面团发酵到一定的时候我在面上涂上炼乳,然后撒上芝麻。这个看个人喜好。

  13. 第13步.椰丝面包(东陵面包机版)的做法步骤 第13步

    面团发到60%以上就ok了。

  14. 第14步.椰丝面包(东陵面包机版)的做法步骤 第14步

    选择烘烤功能。进行烘烤,面包机烘烤的最短时间就是1个小时,但是1个小时还是太长,会把面包烤干,只需要烤40分钟就ok了,当显示器上还剩下20分钟时就可以强行停止程序。面包就烤好了~

  15. 第15步.椰丝面包(东陵面包机版)的做法步骤 第15步

    烤好的面包~

  16. 第16步.椰丝面包(东陵面包机版)的做法步骤 第16步

    这个时候的面包颜色焦黄,外面非常酥脆,里面蓬松。切成小块,觉得不够甜可以沾炼乳吃~

小贴士

ps:用开水做出来的面包会更劲道~

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