
蔓越莓小蛋糕是一款比较简单易做的蛋糕; 香喷喷,口感也非常好。做這款成功率极高 !

提前准备:醇味奶香预拌粉250g、蔓越莓60克、水 60g 、色拉油70g .如图:

首先把水、和全蛋液倒进搅拌罐中,如图:

将鸡蛋进行搅拌打发均匀;如图:

然后倒入醇味奶香预拌粉,进行搅拌;如图:

接着把色拉油,慢慢的注入。再一次进行搅拌 均匀!如图:

最后把蔓越莓倒进面糊中,进行快速搅拌均匀;如图:

完成后就开始把面粉糊装进小纸盒内;如图:

将弄好的小纸杯放进烤箱内,上火为180℃;下火为160℃(若烤箱没上下火,按平均火温)。如图:

时间为30分钟左右就可以一出炉了。如图:

个人喜爱可以给小蛋糕进行装饰一下;如图:
1.后面的小装饰是用一瓶250毫升的淡奶油进行搅拌打发;加了点红色剂显示的一种效果。
2.在小蛋糕顶部加上一点蓝莓果酱,和一些小颗粒糖,添加色彩,口感就更不错啦!