水豆腐白玉团

水豆腐白玉团的做法
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水豆腐白玉团的做法说明

即将而来的春节,似乎已经可以预想到无尽的饭局和油腻,提前清理肠胃的毒素很有必要哦。赶早买到了新鲜的水豆腐,于是做了一款清新的和果子,让肠胃没有任何负担的享用美食哦。

水豆腐白玉团的食材和调料

豆腐80克
适量
白玉粉(可以用糯米粉代替)80克
黄豆粉适量
花生碎适量
加拿大枫浆适量
芝麻适量

水豆腐白玉团的做法步骤

  1. 第1步.

    准备工作:将生花生碎放入150度预热好的烤箱中烤制变色,烤香即可,放凉备用。

  2. 第2步.水豆腐白玉团的做法步骤 第2步

    将水豆腐和白玉粉混合

  3. 第3步.水豆腐白玉团的做法步骤 第3步

    加少量的清水,每次一点点的加,用手揉成可以成团的软度。

  4. 第4步.水豆腐白玉团的做法步骤 第4步

    取适量面团用掌心搓圆。

  5. 第5步.水豆腐白玉团的做法步骤 第5步

    锅中放入适量水烧开,转小火将豆腐白玉团放入,煮至全部浮起后关火。

  6. 第6步.水豆腐白玉团的做法步骤 第6步

    将白玉团放入筛网用凉水冲至不烫为止。

  7. 第7步.

    吃的时候,在白玉团上撒上黄豆粉,花生碎,黑芝麻及枫糖浆即可。

小贴士

搓圆的时候,如果有些许裂纹,可以将双手打湿再搓。

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