糖醋小排

糖醋小排的做法
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糖醋小排的做法说明

懒人专利,好吃不难做!

糖醋小排的食材和调料

猪小排 250 克3 茶匙
老抽 2 茶匙醋 1 茶匙

糖醋小排的做法步骤

  1. 第1步.

    不粘锅加热少许油,油热后逐个放入猪小排,用筷子不停翻动,直至肉色呈金黄色。

  2. 第2步.

    按照三二一的顺序分别加入白糖、酱油和醋。

  3. 第3步.

    继续逐个翻动排骨直至白糖融化且均匀包裹在排骨上!

小贴士

因为猪小排回出油,所以不用放太多底油!有条件最好用不粘锅,易于清理糖渣!

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