蜜汁煎鸡翅

蜜汁煎鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡翅改刀，正反都用刀切两个口子，这样腌制时更加入味。

2. 第2步.

   用盐、柠檬、料酒腌制鸡翅半小时。（因为是蜜汁鸡翅，所以盐不要放太多，柠檬先用手将汁挤到鸡翅上，然后切碎和鸡翅拌在一起）

3. 第3步.

   腌制半小时后将鸡翅取出，柠檬碎扔掉。下锅加适量油，煎至两面金黄时倒入兑水的蜂蜜汁。【蜂蜜与水的比例约为1：5，因为是煎鸡翅，切忌不能放太多水，否则就没有了煎鸡翅的感觉】最后煎至两面金黄微焦即可。