百变塔皮君（蛋挞/水果派）

百变塔皮君（蛋挞/水果派）的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   鸡蛋黄思密达..我的鸡蛋黄就8g..噗哈哈

3. 第3步.

   搅拌好鸡蛋黄再加水

4. 第4步.

   加盐糖

5. 第5步.

   搅拌均匀~~ 冷藏

6. 第6步.

   提前软化黄油~ 冬天提前一天拿出来冷藏 微波炉可以稍微加热几秒钟注意火候别过了

7. 第7步.

   用刮刀搅拌顺滑

8. 第8步.

   分享个晒面粉小窍门不会把家里弄得到处是粉末。面粉装入小碗

9. 第9步.

   筛子盖住小碗

10. 第10步.

    快速倒扣下

11. 第11步.

    左手拿着筛子，右手拿住小碗画圈圈就可以啦

12. 第12步.

    用刮刀搅拌随意搅拌成豆腐渣状~~ 不要过度搅拌~ 没有面粉就可以了

13. 第13步.

    倒入蛋黄水 轻微搅拌就好

14. 第14步.

    找个饭盒铺个保鲜袋，倒入面团

15. 第15步.

    冷冻一晚上，可以保存1-2周

16. 第16步.

    用的时候提前拿出来，或者微波炉加热10来秒钟

17. 第17步.

    擀面杖擀薄了

18. 第18步.

    铺烤盘上面

19. 第19步.

    用手指按紧了

20. 第20步.

    用叉子叉一堆洞洞 烤箱预热~ 在塔皮上铺一张油纸放一堆豆子 170度烤10分钟左右.。变酥就好啦

21. 第21步.

    塔水材料搅拌均匀

22. 第22步.

    过筛2次

23. 第23步.

    倒入之前烤好的塔皮里面，放上水果 170度烤15分钟左右，凝固后随时关注烤箱

24. 第24步.

    烤好的猕猴桃派！

25. 第25步.

    下面是做蛋挞~~ 软化好的面团

26. 第26步.

    准备好蛋挞盒子

27. 第27步.

    揪一个小面团搓成小球

28. 第28步.

    按住

29. 第29步.

    用手按贴合

30. 第30步.

    洗干净草莓

31. 第31步.

    切小块

32. 第32步.

    加入塔水中

33. 第33步.

    170d度15分钟左右

34. 第34步.

    这个是纯蛋挞..木有馅儿

35. 第35步.

    大草莓塔..可以加草莓块也可以加草莓片~ 170度15分钟左右~ 可以加馅儿烤，也可以烤好了摆草莓 撒了糖霜装饰~~