雪花椰奶冻

雪花椰奶冻的做法
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雪花椰奶冻的做法说明

简单易学。椰香、口滑、细腻。八寸方模

雪花椰奶冻的食材和调料

鱼胶片4片
椰浆120g
牛奶280g
淡奶油200g
80(细砂糖也可)

雪花椰奶冻的做法步骤

  1. 第1步.

    鱼胶片先放冷水里浸泡软化,大概20分钟。

  2. 第2步.

    把其余的材料:牛奶、椰浆、淡奶油、糖混合搅拌

  3. 第3步.

    搅拌后把碗放在有热水的锅子里,隔水加热,加热温度大概稍微烫手就可以。

  4. 第4步.

    然后放入泡软化的鱼胶片,鱼胶片沥干水再放入混合物中,直到融化。

  5. 第5步.雪花椰奶冻的做法步骤 第5步

    再准备好垫有保鲜膜的器皿准备等待冷却倒入即可,我用的是八寸方模

  6. 第6步.雪花椰奶冻的做法步骤 第6步

    放入冰箱4小时冷藏,隔夜最好,拿出切小块。

  7. 第7步.雪花椰奶冻的做法步骤 第7步

    最后用椰蓉粘连装饰即可大功告成

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