香蕉巧克力玛芬 Banana Muffin with Choc chips

香蕉巧克力玛芬 Banana Muffin with Choc chips的做法
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香蕉巧克力玛芬 Banana Muffin with Choc chips的做法说明

浓郁的香蕉味儿加上入口即化的黑白巧克力。

小小的玛芬,给你带来大大的满足感!

香蕉巧克力玛芬 Banana Muffin with Choc chips的食材和调料

黄油60克
全脂牛奶1/2 cup or 240ml
低筋面粉2 cups
香蕉(快烂的比较好)3根
(或者caster sugar)1/2 cup
鸡蛋2个
可烘焙的巧克力1 cup

香蕉巧克力玛芬 Banana Muffin with Choc chips的做法步骤

  1. 第1步.

    预热烤箱到200度。

  2. 第2步.

    放微波炉或者隔水融化黄油,然后放在一边

  3. 第3步.

    低筋面粉,糖过筛后,用干勺子充分混合。

  4. 第4步.

    全蛋,黄油,牛奶用打蛋器打均匀,出现气泡即可。

  5. 第5步.

    香蕉剥皮,用手捏的越烂越好。

  6. 第6步.

    香蕉,鸡蛋液,面粉放在一起搅拌,直到没有白色粉末即可,切忌不可用打蛋器打。用手搅拌。

  7. 第7步.香蕉巧克力玛芬 Banana Muffin with Choc chips的做法步骤 第7步

    倒入磨具,20分钟200度,关烤箱,靠余热继续5分钟。

小贴士

倒入磨具的时候不要填满。

玛芬就是倒入四分之三

如果要做杯子蛋糕的底,就倒入三分之二

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