无油无糖全麦葡萄干吐司面包

无油无糖全麦葡萄干吐司面包的做法
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无油无糖全麦葡萄干吐司面包的食材和调料

全麦面100g
鸡蛋一个
牛奶少许
酵母4g
葡萄干50g
食盐3g

无油无糖全麦葡萄干吐司面包的做法步骤

  1. 第1步.

    全麦面粉、酵母过筛

  2. 第2步.

    葡萄干、牛奶、鸡蛋、食盐混合

  3. 第3步.

    把前两步混合,面团进行发酵。

  4. 第4步.

    发酵两个小时后。面团洒上干面粉,给面团翻个面,继续发酵俩小时。

  5. 第5步.

    给容器摸一层油防粘,放入发酵好的面团,表面洒上干面粉,划一刀。放入预热好的烤箱。175度,烤40分钟。

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