椰汁与蛋香的完美结合~冬天暖饮
将鸡蛋打散,一般两瓶一个蛋的比例。鸡蛋要打到蛋白蛋黄融合。
倒入椰汁,边倒边搅拌,一般用的椰树牌,市场上有那种有果粒的椰汁,看个人喜欢。
搅拌均匀后放入微波炉或者奶锅小火加热。
椰汁看个人喜欢,可以用粉泡的,瓶装的,各种。奶锅加热要注意火,微波炉加热看各人微波炉的功率,我家是3分钟正好喝的样子。成功的椰汁打蛋里是看不到蛋的,蛋香与椰汁完美融合。