红枣核桃清香接踵沁灌满口,细细咀嚼坚果粒给以嚼劲,其回味无穷。用于做馒头,烙饼,汤圆,发糕等都是很好的选择。
红枣洗净烘干去核切细,尽量切得碎,越碎越好
核桃切碎
红枣核仁白糖拌匀
放入猪油柔和
做枣泥的大红枣,宜选择中等大小,枣肉较丰满的尽量切得碎,越碎越好,否则如果有较大块的枣皮会很影响口感