素咖喱饭

素咖喱饭的做法步骤

1. 第1步.

   土豆小胡萝卜洗干净削皮切块儿，洋葱去皮切块，西兰花掰小朵放盐水里泡一会儿。

2. 第2步.

   土豆和胡萝卜平底锅放油煎一会儿，我喜欢煎到土豆表皮有点焦黄。

3. 第3步.

   西兰花焯水之后放凉水里备用。

4. 第4步.

   土豆胡萝卜煎的差不多就可以放洋葱了一起翻炒到洋葱的香味出来，下咖喱块，小火继续翻炒到咖喱块慢慢散开来裹在其他蔬菜上。

5. 第5步.

   加椰浆和水煮开放入西兰花再一起咕嘟一会儿。。。

6. 第6步.

   盛饭开吃！