第一次见到它是在星巴克喝咖啡的时候,深深被它的外表吸引,不知道里面是蛋糕,还在好奇这个怎么吃呀?跟咖啡搭会不会太腻?几乎每次去星巴克都要打量它一番。。。。。。
1,鸡蛋白砂糖用打蛋器搅匀(不是打发) 2,筛入低筋面粉,泡打粉 3,加入溶化的黄油拌匀 4,装入裱花袋,放冰箱冷藏1小时 5,取出裱花袋,挤入模具,挤十分满,盖上另外半个模具放入烤箱 6,180度上下火20分钟
巧克力隔水溶化,用小勺抹在蛋糕上
撒彩色珠珠装饰