台式蛋饼

台式蛋饼的做法
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台式蛋饼的做法说明

快手早餐嗷嗷嗷

台式蛋饼的食材和调料

鸡蛋两只
面粉80g
少许
少许
番茄酱适量
芝麻少许(装饰用)
淀粉20g

台式蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.

    将两只鸡蛋加少许盐,加少许葱花,用蛋抽搅均匀备用

  2. 第2步.

    淀粉、面粉过筛加水,用蛋抽混合成糊状

  3. 第3步.

    平底锅预热,加少许油,倒入一勺子面糊,自然流淌成圆形

  4. 第4步.

    大约2分钟后倒入搅匀的蛋液

  5. 第5步.

    底面煎好后用手翻面

  6. 第6步.

    煎好后带蛋的一面朝里折叠,然后切成三段,撒上番茄酱和白芝麻就可以吃啦

小贴士

如果喜欢厚一点嫩一点的饼就把面糊弄的稠一点,如果喜欢薄一点脆一点的饼就把面糊弄的稀一点

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