干锅菜花

干锅菜花的做法步骤

1. 第1步.

   菜花冲洗干净后，用手掰成小片

2. 第2步.

   多余的菜帮部分改刀成小片

3. 第3步.

   掰碎的菜花放到淡盐水中浸泡10分钟

4. 第4步.

   辣椒切段，生姜、葱、大蒜切末

5. 第5步.

   热锅入油，放入葱姜蒜辣椒煸出香味

6. 第6步.

   放入菜花，大火炒透，加入一勺酱油

7. 第7步.

   扣上锅盖焖半分钟，加盐炒匀，出锅