嗯,上次去吃泰國菜的時候白先生說要吃芒果糯米飯什麽的,於是我們就跑去買椰漿了,但是椰漿沒有帶回來,所以是用椰汁調煉奶煮的飯。
第一次做,只是聞上去很香。
白先生說心意最重要,覺得高興的是不管味道怎麽樣他都吃下去,覺得難過的是,我煮的還是不好吃啊……
但是我會努力的!
準備好材料,煮之前要把糯米泡一整夜,奶奶說不用泡不然煮的時候會像稀飯但實際上不會的。
準備了兩瓶椰汁但用米杯量一瓶椰汁剛好是兩杯量,其他菜譜上寫糯米椰汁一比二,我也按照那個做的,怕不夠甜所以放煉奶,攪拌均勻。
糯米進鍋等椰奶匯合
芒果切好備用。
開煮,看了看不需要攪拌。
加上芒果就完成啦!但是奶味重沒有椰香。。。。果然還是要椰漿才行。