做好糖醋菜，记住1231份生抽2份醋3份糖不难吧 ：）
藕洗净擦去外皮，切薄皮略泡水 青椒洗净去蒂去籽，用手掰成小块 生姜去皮切末
起油锅，爆香姜末 下藕片辣椒，一起爆炒 可是不是淋点水防止粘锅 出锅前倒入糖醋汁，翻拌均匀可以
菜场的藕大致有2种，7孔和9孔7孔的粉糯，适合煲汤做糯米藕9孔的脆嫩，更适合爆炒
