
Dark Chocolate 是关键

草莓洗净去枝叶串好备用「先弄好是因为等下需要不停搅拌加热的巧克力没有时间腾出手来弄草莓的准备工作喔」

巧克力掰碎装碗 碗放锅里隔水搅拌加热 搅拌是避免巧克力烧焦「巧克力选择是关键 有些榛果巧克力根本不能熔成巧克力酱! 」我选的黑巧克力比较苦 但是很好熔 个人根据个人口味选择

准备工作完成

就是这样

沾取3/4是最好看的 沾取秘诀是「顺势转一圈」这样就不会沾取太多使得草莓表面不光滑 影响美观嘛

放20mins凝固 或者放入冰箱 大功告成啦!等着你男朋友夸你吧!