传统鸡蛋糕

传统鸡蛋糕的做法
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传统鸡蛋糕的做法说明

过年的一道菜

传统鸡蛋糕的食材和调料

鸡蛋,土鸡蛋更好10个
半把
胡椒粉少量
食盐适量
食用油最好是浅色的油

传统鸡蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.传统鸡蛋糕的做法步骤 第1步

    把葱切成葱花

  2. 第2步.传统鸡蛋糕的做法步骤 第2步

    鸡蛋全打好,把葱花放进去,放适量盐,少量胡椒粉,搅拌均匀。

  3. 第3步.传统鸡蛋糕的做法步骤 第3步

    锅里放少许油,匀开,不然会粘锅,将准备好的鸡蛋液倒进锅。从始至终要用小火,不然就糊掉了。

  4. 第4步.传统鸡蛋糕的做法步骤 第4步

    切成块,大功告成!好香。

小贴士

直接吃,下火锅都可以,煮在鸡汤里面更好吃!
煎煮过程中不要盖锅盖,让水分蒸发。

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