大枣年糕

大枣年糕的做法步骤

1. 第1步.

   1 干枣在水中泡一晚约12小时

2. 第2步.

   2 将泡好的枣 放到高压锅。用哔子离开水蒸5～7分钟

3. 第3步.

   把蒸好的枣与小粘米面 揉在一起 ，像和面一样 根据个人口味家适量水。因为有枣的甜度 所以不用加糖。

4. 第4步.

   捏成窝窝头的形状放到锅里蒸35分钟。