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豌豆尖豆腐丝
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糖小豆
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豌豆尖豆腐丝的做法说明
怎么都好吃的豆腐丝
豌豆尖豆腐丝的食材和调料
豌豆尖
豆腐丝
葱
姜
蒜
花椒干
辣椒
藤椒油
豌豆尖豆腐丝的做法步骤
第1步.
豆腐丝过水焯,如果是白味豆腐皮就用用盐五香粉调味
第2步.
橄榄油爆香花椒辣椒葱姜蒜
第3步.
下豌豆尖快炒,少许盐
第4步.
下焯过的豆腐丝
第5步.
淋藤椒油
小贴士
豌豆尖一定要择到能掐断的嫩度,下锅快炒保持嫩度
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