肉炒青椒

肉炒青椒的做法步骤

1. 第1步.

   肉，青椒，葱，姜都切成丝。

2. 第2步.

   用热水烫一下青椒，再用凉水拔一下。控水后，加入少量的味精。拌匀。

3. 第3步.

   肉里放入适量葱姜盐和酱油，腌一会。

4. 第4步.

   热锅热油，先放姜，在放葱，炒出香味。放入肉，快速翻炒。肉变色之后，加入少量水，水开了以后加青椒，青椒一变成青色，就出锅。