乡巴佬鸡蛋

乡巴佬鸡蛋的做法
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乡巴佬鸡蛋的做法说明

家里鸡蛋多,很喜欢吃超市里卖的乡巴佬鸡蛋,自己动手制作的乡巴佬鸡蛋味道还是很不错的,和超市里的一样好吃,关键还干净卫生,而且也不费事儿

乡巴佬鸡蛋的食材和调料

八角4个
花椒一小撮
1根切段
6片儿
老抽小半碗

乡巴佬鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.乡巴佬鸡蛋的做法步骤 第1步

    1、把鸡蛋洗净放锅里煮熟

  2. 第2步.乡巴佬鸡蛋的做法步骤 第2步

    2、把煮熟的鸡蛋剥去蛋壳

  3. 第3步.乡巴佬鸡蛋的做法步骤 第3步

    3、把八角、花椒、葱段、姜片儿放到锅里

  4. 第4步.乡巴佬鸡蛋的做法步骤 第4步

    4、把剥好的鸡蛋一个一个放到老抽里面翻滚一下,然后再放进锅里,之后把老抽倒在鸡蛋上,最后加清水,大火五分钟

  5. 第5步.乡巴佬鸡蛋的做法步骤 第5步

    5、水开后,转小火25到30分钟,为了让鸡蛋成色更好看,味道更美味

  6. 第6步.乡巴佬鸡蛋的做法步骤 第6步

    装盘开吃吧,味道真的很棒喔!

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