奶油奶酪布丁

奶油奶酪布丁的做法
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奶油奶酪布丁的做法说明

趁女儿睡觉的时侯做的~有点匆忙~不过味道一样很赞~

奶油奶酪布丁的食材和调料

奶油奶酪100g
淡奶油200g
牛奶280g
鸡蛋2个
细沙60g
柠檬汁少许

奶油奶酪布丁的做法步骤

  1. 第1步.奶油奶酪布丁的做法步骤 第1步

    奶油奶酪隔水软化

  2. 第2步.奶油奶酪布丁的做法步骤 第2步

    奶油奶酪加糖搅拌均匀

  3. 第3步.奶油奶酪布丁的做法步骤 第3步

    加入柠檬汁搅拌均匀后,(因为我没柠檬汁,所以省略了)加入淡奶油和牛奶搅拌均匀

  4. 第4步.奶油奶酪布丁的做法步骤 第4步

    鸡蛋打散后倒入,并搅拌均匀

  5. 第5步.奶油奶酪布丁的做法步骤 第5步

    过滤布丁液(这步必须有,口感会好很多)

  6. 第6步.奶油奶酪布丁的做法步骤 第6步

    过滤好后的布丁液很细腻无杂质~

  7. 第7步.奶油奶酪布丁的做法步骤 第7步

    装入耐高温烤箱布丁瓶,水浴法150度30—40分钟左右,烤好后不要急着拿出,放烤箱内1小时后取出冷却,入冰箱隔夜更美味~

  8. 第8步.奶油奶酪布丁的做法步骤 第8步

    热的时候没忍住~吃了一瓶感觉超甜,但是凉了以后味道就很正了~推荐~

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