高筋面粉曲奇

高筋面粉曲奇的做法
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高筋面粉曲奇的做法说明

规格不严厉 休闲小零嘴♨️
我的材料一般家中都有

高筋面粉曲奇的食材和调料

高筋面粉160g
淀粉4g
黄油60g
抹茶粉8g
牛奶15g
白砂30g

高筋面粉曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油切块儿-室温-戴手套积压-加砂糖搅拌-直到黄油体积膨胀

  2. 第2步.

    加入牛奶-搅拌-直到黄油牛奶完全融合:会有一些占在容器上吧 没关系 我戴着手套把她们刮下来 下一步把黄油糊全部倒在一个大容器里

  3. 第3步.

    加入抹茶粉-搅拌-颜色均匀为止

  4. 第4步.

    筛入混合好的面粉喽

  5. 第5步.

    搅拌后揉团(可能会有点儿散 不要担心) 如果最后有一些散的 在散面上滴一点橄榄油 继续揉

  6. 第6步.

    把面团搓成长条形状 横截面圆滴方滴三角滴都随您的爱好-保鲜膜包住放入冷冻层半到一个小时硬邦邦之后拿出来切片(5⃣mm-1⃣️cm)

  7. 第7步.

    烤箱预热180'时间25mins 就去看电视吧

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