橙子皮炒芹菜肉丝

橙子皮炒芹菜肉丝的做法
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橙子皮炒芹菜肉丝的做法说明

请叫我黑暗料理界新秀 不过做出来还是很好吃的!哈哈

橙子皮炒芹菜肉丝的食材和调料

子皮100g
猪肉300g
芹菜700g
适量
味极鲜酱油两勺
适量

橙子皮炒芹菜肉丝的做法步骤

  1. 第1步.

    将橙子皮跑入盐水洗净,切成细丝备用

  2. 第2步.

    切好葱姜蒜放在一边备用。将猪肉切成丝加入盐和一勺味极鲜酱油腌制。

  3. 第3步.

    芹菜洗净择掉芹菜叶后切段,放入开水中焯一下,捞出放冷水中冲一下,沥水捞出。

  4. 第4步.

    热锅凉油把肉丝炒变色出锅,留底油加入葱姜蒜炒出香味。

  5. 第5步.

    加入橙子皮丝翻炒出香味

  6. 第6步.

    放入芹菜段翻炒后加入肉丝并调入一勺味极鲜和适量盐炒匀

  7. 第7步.橙子皮炒芹菜肉丝的做法步骤 第7步

    尝味出锅

小贴士

调味品不宜放太多,以免影响橙子味道;芹菜用热水焯一下能吃起来更脆

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