年货之炸肉丸

年货之炸肉丸的做法步骤

1. 第1步.

   把肉绞成馅儿(用买的也可以)，加入姜末，盐，酱油，料酒，胡椒粉，十三香，一点儿水，打馅儿上劲儿！

2. 第2步.

   投入葱，马蹄，馒头(最好成末状)，继续打馅儿

3. 第3步.

   打入鸡蛋，用水调一点儿淀粉糊糊(稠一点儿)加入，继续打馅儿→_→

4. 第4步.

   上油锅，捏成自己喜欢的形状(球形扁形等等等)，炸制成两面金黄捞出即可！

5. 第5步.

   当当当当！完成！ 蒸炒烧皆可的大肉丸出锅喽≧﹏≦