酥角

酥角的做法
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酥角的做法说明

小时候过年最美味的点心,凭着记忆中母亲的做法重新做它,吃着就总会有种浓浓的童年味道。

酥角的食材和调料

面粉1000g
250g
芝麻100g
花生400g
猪油250g
鸡蛋六个

酥角的做法步骤

  1. 第1步.酥角的做法步骤 第1步

    猪油炼好后放凉

  2. 第2步.酥角的做法步骤 第2步

    花生芝麻炒好

  3. 第3步.酥角的做法步骤 第3步

    花生芝麻白糖放入料理机打碎后拌好做成馅

  4. 第4步.酥角的做法步骤 第4步

    350g面粉加入猪油和成油面,350克面粉加入鸡蛋液和成鸡蛋面,250克面粉加入水和成水面,再将三种面混合和成面团

  5. 第5步.酥角的做法步骤 第5步

    擀面皮,不要太厚,也不能太薄

  6. 第6步.酥角的做法步骤 第6步

    用圆形模具做成饺子皮形状

  7. 第7步.酥角的做法步骤 第7步

    包成饺子形状,花边收口

  8. 第8步.酥角的做法步骤 第8步

    起油锅,油温六成热下锅炸至金黄色即可,放凉即是

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