血糯米面包

血糯米面包的做法步骤

1. 第1步.

   1，所有材料混合，揉至扩展 我多加了些水，故意试试新厨师机的性能 是不是很像蛋糕面糊 刮了4,5次缸，很顺利就揉好袅~~ 赞的

2. 第2步.

   2，温暖湿润处发酵2.5-3倍大，戳洞不回弹 3，滚圆松弛15分钟。整形入模具

3. 第3步.

   4，温暖湿润处发酵至2倍大

4. 第4步.

   5,190度中下层，40分钟左右。视模具不同自己调整吧

5. 第5步.

   我的糯米饭是用电饭煲煮的。事先泡米一夜， 然后严格按照锅内的刻度加的水

6. 第6步.

   煮好，凉一些，分好重量包保鲜膜，冷冻起来 随吃随解冻 很方便

7. 第7步.

   关于这个面包的味道 大家意见不一 南方的童鞋好像偏向于甜味 北方的偏向于咸味 还是个人自己调整吧